味波

お知らせ

秋の味覚。続々入荷中です!2015.8.31

少しずつ涼しくなってきました。

毎年お盆も終わると秋の美味しい食材が市場に並びます。

最近入荷した秋の食材をご紹介いたします。

先日も紹介した新秋刀魚。

日を追うごとに大きくなってきます。

炭火で焼いた新秋刀魚塩焼き(700円)や

新秋刀魚の姿造り(750円)がおすすめです。

他に天ぷらやフライもできます。

 

やっぱり秋といえば松茸。

ここ数年高値で市場に並ぶのでちょっと残念。

土瓶蒸しはまだ暑いのでもう少し待ってください。

鶏と松茸の釜飯 1650円

注文が入ってから炊く釜飯は松茸の香りも高くなります。

毎年楽しみにされているお客様もたくさんいる秋の定番釜飯です。

 

焼き銀杏 650円

可能な限り大粒の銀杏にこだわっています。炭火でホイル焼きをしてふっくら焼きます。

 

本日初入荷!あん肝ポン酢 650円

まだちょっと早いかなと思いましたがあん肝は冬にかけての大人気商品です。

丁寧に下処理をしてじっくり蒸し上げた自家製あん肝です。

 

実はうなぎも美味しくなるんです。

一般的にうなぎは夏の名物と思われている方が非常に多いですが、

うなぎは秋から冬にかけて大変美味しくなってきます。

寒くなるにつれて身に脂を貯えるのでこれからのうなぎは絶対におすすめです。

9月はシルバーウィークもあります。

名古屋名物ひつまぶしをぜひお楽しみください。

9月の休日案内です。2015.8.31

いつも味波豊国店をご利用いただきましてありがとうございます。

 

9月の休日は

9月1日(火)

9月8日(火)

9月15日(火)・16日(水)

9月29日(火)

となっております。

※9月22日(火)は祝日(シルバーウィーク)のため営業させていただきます。

よろしくお願いいたします。

新秋刀魚(さんま)入荷しました!2015.8.20

今年はちょっと遅くなりましたが

北海道産の新秋刀魚(サンマ)

入荷いたしました。

鮮度が良いのでお刺身もお楽しみいただけます。

もちろん炭火で焼いた塩焼きもおすすめです。

秋は美味しい食材が目白押しです。

旬の料理とうなぎ料理を是お楽しみください。

新秋刀魚(さんま)のお刺身  750円

新秋刀魚(さんま)の塩焼き  700円

新秋刀魚(さんま)のフライ  700円

新秋刀魚(さんま)の天ぷら  700円

8月の休日案内です。2015.8.5

いつも味波豊国店をご利用いただきましてありがとうございます。

 

8月の休日は

8月4日(火)

8月11日(火)

8月18日(火)・8月19日(水)

8月25日(火)

となっております。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

 

お盆期間(8月13日~8月16日)は大変込み合います。

ご予約はお早目にお願いいたします。

 

もうすぐ土用の丑の日です!2015.7.20

今年の土用の丑の日は7月24日(金)です。

当店の自慢は炭火で焼き上げるパリッとしたうなぎです。

幻のうなぎといわれる”共水うなぎ”は愛知県では唯一の取り扱い店でございます。

天然うなぎにしかないうなぎの甘みを感じることができるうなぎです。

ぜひ一度お試しください。

この共水うなぎをテレビで紹介していただけることになりました。

明日7月21日(火)18:15からメーテレ”UP!”にて

共水うなぎの魅力をぜひご覧ください!

http://www.nagoyatv.com/up/